Продукт «Кисель с ароматом » ГОСТ 18488-2000 «Концентраты пищевые сладких блюд»
Внешний вид: светлый порошок со свойственным пищевым ароматом идентичным натуральному и свойственным оттенком пищевого красителя. Однородная сыпучая масса. Допускаются неплотно слежавшиеся комочки Состав: крахмал картофельный, сахарный песок, краситель пищевой, ароматизатор пищевой идентичный натуральному, лимонная кислота. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Цвет и запах свойственны внесенным красителям и ароматизаторам.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса.
Область применения: применяется в предприятиях общественного питания, детского дошкольного, школьного питания, в санаторно – курортных домах отдыха при изготовлении напитков и других сладких блюд.
Срок годности : 6мес. Пищевая ценность на 100г:углеводы-95г.; Энергетическая ценность на 100г:380ккал.
Рекомендация по приготовлению: концентрат сухой: 250гр., вода холодная 300гр., вода горячая (кипяток) 700гр.Концентрат сухого киселя развести в холодной воде.Разведенную смесь сухого кисельного концентрата и холодной воды влить при помешивании в кипящую воду, довести до кипения.
Преимущества: Высококалорийный продукт с отличной влагосвязывающей способностью. Готовый продукт имеет отличный вкус и цвет, так же хорошую относительную прозрачность (не мутный).
Производимые кисели с ароматами (вкусы): абрикоса, ананаса, груши, клюквы, малины, персика, цитруса, черники, апельсина, банана, вишни, земляники, клубники, лимона, мандарина, черной смородины, яблока зеленого, киви, лесной ягоды, ежевики, дыни, тропиков, винограда, манго.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей общей массой - 20 кг. (4шт.* по 5кг), и 20кг.(2шт* по 10кг.).
Наше производство работает с 2005 года.
Мы производим яблочное повидло ГОСТ (брендированое «Начинка. РУ) без применения патоки!, по технологиям и нормам утверждённым в СССР, поэтому наше повидло имеет тот вкус, про который люди старшего поколения говорят: -" Вкус детства" .
На основе этого яблочного повидла, производим повидло кондитерское ТУ, повидло «Арома» ТУ с разными вкусами, начинки «Конфитюр» (гомогенный), имеются в ассортименте и подварки фруктовые.
Все повидла и начинки термостабильные.
Так же производим сухие кондитерские смеси для приготовления безе, мармелада, белкового крема, заварного крема, помадок (глазури), сахарную пудру ГОСТ, нетающую пудру(сладкий снег), гель горячего применения.
В нашем ассортименте имеется кисель различных вкусов изготовленный по ГОСТ, томатная паста ГОСТ с содержанием сухих на уровне 25% производимая из сырья производства Иран.
Наша продукция производится согласно:
Повидло «Яблочное» нестерилизованное –в основных объемах с августа 2015г. выпуск повидла термостабильного по ГОСТ 32099-2013, при этом сохранена возможность производства повидла по старому (тоже действующему) ГОСТ Р 51934-2002, кому это указание необходимо в случае работы по контрактам и прописанных в их условиях именно этого ГОСТ.
Повидло «Арома» - ТУ 9163-0178818372-005-2013
«Начинки термостабильные «Конфитюр», «Подварка», а так же гель кондитерский горячего применения - ТУ 9168-001-63326820-2015
Повидло «Кондитерское» - ТУ 9163-357-04801346-2014
«Кисель с ароматом» - ГОСТ 18488-2000 «Концентраты пищевые сладких блюд»
Паста томатная, 25% - ГОСТ Р 54678-2011
«Пудра сахарная» - ГОСТ 31895-2012
Пудра сахарная «Нетающая, пудра шоколадная сахарная «Нетающая», полуфабрикат сахаросодержащий - ТУ 911-002-0178818372-2014
«Помада шоколадная сахарная» полуфабрикат сахаросодержащий, «Помада сахарная» со вкусом «Ванильно-сливочным» полуфабрикат сахаросодержащий, смесь для приготовления «Безе» полуфабрикат сахаросодержащий, «Смесь для приготовления мармелада» полуфабрикат сахаросодержащий, смесь для приготовления «Белковый крем» полуфабрикат сахаросодержащий, полуфабрикаты сахаросодержащие Крем заварной - ТУ 9111-002-0178818372-2014

614534 Пермский край, Пермский район, п Юг, ул. Дзержинского, 75 А
тел. менеджер: +79082776254 Виктор Владиславович
E-mail: oooviktoria. a@gmail. com
www. oooviktoriya-a. tiu. ru
http: //vk. com/id305903968
Видеоролик по приготовлению сухих смесей: https: //youtu. be/fftiyQfa5Yw